高压釜属于高温高压产品，所以在安装温度计时加装了保护套管。保护套管，顾名思义就是起保护作用，相当于在高压釜运行过程中温度计与物料处于隔绝状态。保护套管本身有个壁厚，物料的热量只有通过保护套管的壁厚后才能传递到温度计的感应棒，壁厚越厚传递过程越慢，由此造成了所测温度与实际温度的不一至。

有的实验室高压釜由于设计的原因，高度和长度是不一样的，温度计的长度。温度计的长度。由于物料介质特性及搅拌形式的影响，有的温度计较短很有可能不能接触到物料，而是是气相接触，这时也会产生一个温度差。

当实验室高压釜容积较大，釜内物料出现温度不均匀的可能性增大，釜体上部、下部、中部及筒壁处都会存在较大的差异。标准规定在一定的时间范围内要进行检定，如在使用过程没有检定，有可能此时使用的温度计已经是损坏了的，所测温度会出现偏大或偏小。